Biscuiti cu afine pentru bebelusi
Cand ai un bebelus in viata ta timpul este limitat si toate lucrurile sunt facute pe repede inainte.
Ce spuneti de o gustare sau un desert sanatos si extrem de usor si rapid de facut?
Va propun o reteta delicioasa de biscuiti cu afine. Fara zahar adaugat.
Daca tot este sezonul fructelor de padure, putem profita din plin de numeroasele beneficii pe care ni le ofera.
Afinele au cea mai mare capacitate antioxidanta dintre toate fructele, fiind foarte bogate in antioxidanti numiti antocianina, vitamina C, vitamine din complexul B, vitamina E, vitamina A, cupru , seleniu, zinc si stimuleaza astfel, sistemul imunitar si previne aparitia infectiilor.
Ingrediente :
1/2 linguriță scorțișoară măcinată
3/4 cana lapte
1/4 cesti de ulei de cocos (sau seminte de struguri)
1/2 cană de miere de sirop de arțar pur sau indulcitor natural obtinut din curmale
1 ou
2 cani de făină integrală de grâu
1 lingurita praf de copt
1/2 linguriță sare
1 ceasca de afine (puteti folosi si congelate)
Amestea bine toate ingredientele si pune-le intr-o tava cu hartie de copt. Se coace 45 min la aprox. 200 grade sau pana trece testul cu scobitoarea.
Taiati felii lungi cam de 10 cm si late cat doua degete. Daca preferati biscuiti moi, ii puteti servi deja. Daca insa va doriti biscuiti crocanti si deliciosi exact ca cei cumparati, introduceti bucatile deja taiate in tava (schimbati hartia de copt) si lasati-le in cuptor o ora la aprox. 100 grade. Este de dorit sa le mai intoarceti din cand in cand.
Sunt ideali pentru o gustare sanatoasa sau de ce nu, pentru mic dejun alaturi de iaurt sau kefir.
Ca sa nu mai spun ca puteti sustrage cativa si pentru voi, savurandu-i alaturi de o cafea fierbinte
Pofta buna la sanatate!
Biscuiti cu afine pentru bebelusi
